close
- 1997年9月首度登上「美國國家科學院年報(PANS)」
標題：綠色花椰菜嫩芽：富含一種物質能誘導人體產生對抗化學致癌物質的酵素。
Broccoli sprouts：An exceptionally rich source of inducers of enzymes that protect against chemical carcinogens.
- 2002年5月再度登上「美國國家科學院年報(PANS)」
標題：蘿蔔硫素能抑制細胞內外對抗生素有抗藥性的幽門桿菌，並且預防化學誘發的胃癌。
Sulforaphane inhibits extracellular, intracellular, and antibiotic-resistant benzo﹝a﹞pyrene induced stomach tumors.
全站熱搜
留言列表
